Ein frittiertes herzhaftes Rezept: kleines Gebäck gefüllt mit Fleisch
Wenn Sie frittierte Speisen mögen, werden Sie dieses herzhafte Frittierteig-Rezept lieben – ein köstliches kleines Gebäck mit Fleischfüllung, das bei Ihrer Snackgruppe schnell zum Hit wird.
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Zeit 40 Minuten

Durchschnittliche Ausbeute von 50 Gebäckstücken.

Wer hat sich nicht schon einmal einen gewünscht? frittierter herzhafter Snack Wenn der Hunger kommt und sie noch schön gebacken und knusprig sind, köstlich, nicht wahr?
Nun zeigen wir Ihnen, wie man ein/e herstellt. kleines Gebäck gefüllt mit Fleisch Das bringt alle zusammen. Der Teig für dieses Gebäck ist kinderleicht, sodass Sie sich keine Mühe machen müssen, und die köstliche Fleischfüllung macht es noch perfekter!
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Kommen wir gleich zur Sache und zeigen wir Ihnen alle Details dieses Rezepts:
Zutaten für das Rezept für frittiertes, herzhaftes Gebäck mit Fleischfüllung:
Für den Teig:
- 2 Tassen (Tee) Weizenmehl
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Eiswasser
- 1 Teelöffel Cachaça
- Frittieröl
Für die Füllung:
- 2 Esslöffel Öl
- 1 gehackte Zwiebel
- 300 g Rinderhackfleisch, z. B. Rinderschulter, -haxe oder -rindersteak
- 1 gestrichener Esslöffel pulverisiertes Fleischgewürz
- 1/2 Tasse (Tee) gehackte Oliven
- 1 gehacktes hartgekochtes Ei
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Beginnen wir mit dem Teig. Dazu Mehl, Salz, Hefe, Öl, Ei, Wasser und Cachaça zu einem sehr gleichmäßigen Teig verkneten. Beiseite stellen und 20 Minuten ruhen lassen.
- Nun alle Zutaten für die Füllung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, dabei zuletzt die Oliven und das Ei hinzufügen.
- Als Nächstes den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in mittelgroße Kreise oder Kreise Ihrer Wahl ausstechen. Anschließend die Füllung darauf verteilen und die Ränder gut mit einer Gabel festdrücken, sodass keine Lücken im Teig entstehen.
- Zum Schluss das Öl sehr heiß erhitzen, die Gebäckstücke hineingeben und goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Ein guter frittierter herzhafter Snack Das ist ein Angebot, das man nicht ablehnen kann, genau wie dieses Rezept für... frittiertes Gebäck mit FleischfüllungDu musst es tun!
Eins Anregung Zusammen mit dem Gebäck zu servieren bedeutet, hausgemachte Saucen Sie können diese Saucen in kleinen Schälchen anrichten, damit Ihre Gäste ihr Gebäck darin dippen können; das wird ihnen sicher gefallen! Sie können die Saucen sogar im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um sie nach Belieben zu verwenden.
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