Gelatinepudding: ein anderes Rezept, aber mit dem Geschmack eines traditionellen Puddings

In diesem Handbuch lernen Sie heute ein Rezept für eifreien Gelatinepudding kennen, der nicht gebacken werden muss – ein einfaches und köstliches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren müssen!

Geschmacksneutrale Gelatine ist eine sehr häufig verwendete Zutat in Süßspeisen, Flan und Puddings und verleiht diesen Rezepten eine bessere Konsistenz.

Es ähnelt herkömmlicher Gelatine, ist aber farblos und hat daher weder Farbe noch Geschmack. Außerdem ist es sehr leicht erhältlich und extrem günstig.

Das Rezept für Gelatinepudding Es wird genau mit dieser Art von Gelatine hergestellt, und alles kommt mit nur wenigen Zutaten in den Mixer; man braucht weder Backofen noch Herd, um es zuzubereiten, erstaunlich, oder?  

Wir müssen zugeben, dass die Gelatinepudding Unglaublich, aber diese farblose Karamellsauce schmeckt genauso lecker wie das traditionelle Puddingrezept und sieht fast identisch aus. Wir bereiten eine Karamellsauce zu, die nicht gekocht werden muss.

Unser Team hat heute keine halben Sachen gemacht, also lernt hier Schritt für Schritt, wie dieser fantastische Pudding zubereitet wird!

Zutaten für Gelatinepudding:

Für den Gelatinepudding:

• 1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine
• 50 ml warmes Wasser
• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Packung Sahne
• 400 ml Milch

Für den Sirup:

• 1 Tasse (Tee) Zucker
• 1/2 Tasse (Tee) Wasser

ZUBEREITUNGSMETHODE:

Pudding:

1. Zuerst den gesamten Zucker in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren vollständig auflösen.
2. Als Nächstes das Wasser nach und nach hinzufügen (Vorsicht, Verbrennungsgefahr!), dabei ständig rühren.
3. An diesem Punkt schmilzt der Zucker und bildet Klumpen. Rühren Sie daher weiter, bis er vollständig geschmolzen und aufgelöst ist.
4. Sobald der Zucker vollständig geschmolzen ist, füllen Sie ihn in ein Gefäß um. Lassen Sie ihn abkühlen und gießen Sie dann das entstandene Karamell in die Puddingform.

Sirup für Gelatinepudding:

1. Die geschmacksneutrale Gelatine in eine Schüssel oder Tasse geben und anschließend das warme Wasser hinzufügen. Umrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
2. Nun die Kondensmilch, die Sahne und die Milch in einen Mixer geben und diese Zutaten etwa 3 Minuten lang mixen (falls Sie Zweifel an dieser Zubereitung haben). Schau dir dieses Video an).
3. Zum Schluss die gesamte Mischung in die karamellisierte Form geben und 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dieser Zeit einfach aus der Form lösen und servieren.

Zu einfach, nicht wahr? Gelatinepudding Es ist eine Sensation in jeder Küche, in der es zubereitet wird. Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist der Sirup, der im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, und glauben Sie mir, er wird nicht hart.

Sie können es bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren, und wir garantieren, dass es nicht verdirbt oder hart wird. Stellen Sie sich vor, das Jahr neigt sich dem Ende zu und Sie brauchen ein Dessert für Ihr Weihnachtsessen – hier ein Tipp: Warten Sie nicht bis Weihnachten, sondern bereiten Sie es schon heute zu!

Letztendlich profitieren alle von diesem Rezept: Sie, weil es sehr einfach und preiswert ist, und Ihre Gäste, weil sie einen super leckeren Pudding probieren können.  

Das manuelle Team hinterlässt auch ein weiteres Rezept, das fantastische Milchpulverpudding die in wenigen Minuten zubereitet ist.