Ein Schokopuddingriegel für Ihr Jahresendmenü!

Achtung! Dieser Beitrag enthält ein besonders leckeres Rezept und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung! Es geht um einen Schokoladenpudding – die perfekte Wahl für Schokoladenliebhaber!

Tatsächlich, um ein Pudding Für manche kann es eine unangenehme Erfahrung sein, weil es schwierig ist, die richtige Textur oder Konsistenz hinzubekommen. Karamellsauce.

Unser Team hat jedoch ein Rezept gefunden für Schokoladenpudding Dieses Rezept gelingt garantiert, da kann nichts schiefgehen, ganz zu schweigen von dem Geschmack und der Konsistenz, die es bietet…

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Zutaten für Schokoladenpudding:

Für den Schokoladenriegel-Pudding:

• Ganze Eier – 3 Einheiten
• Eigelb – 2 Einheiten
• Kondensmilch – 1 Dose
• Milch – 600 ml
• Halbbitterschokolade – 1 Tafel (160 g – 180 g)
• Kakaopulver – 2 gehäufte Esslöffel

Für den Sirup:

• Milch – 2 Gläser
• Zucker – 10 Esslöffel
• Kakaopulver – 6 gehäufte Esslöffel
• Margarine – 1 gehäufter Esslöffel (oder Butter)

ZUBEREITUNGSMETHODE:

Pudding:

1. Heizen Sie zunächst Ihren Backofen vor und fetten Sie außerdem eine Backform mit Butter und Zucker ein.
2. Als Nächstes Milch, Schokoladentafel und Kakaopulver in einen Topf geben und bei schwacher Hitze erwärmen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
3. Eier, Eigelb und Kondensmilch in einem Mixer gründlich vermengen. Anschließend Milch und Schokolade hinzufügen und weitere drei Minuten mixen.
4. Anschließend in die gefettete Form gießen und in den auf 250 °C vorgeheizten Ofen stellen. Im Wasserbad 50 Minuten backen oder bis die Masse fest ist.
5. Nun sollte sich eine Creme bilden, die sich beim leichten Schütteln der Form etwas erweicht, aber noch fest genug ist, um sie aus der Form zu lösen.
6. Sobald der Pudding abgekühlt ist, fahren Sie mit der Messerspitze am Rand entlang und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn aus der Form stürzen.

Sirup:

1. Für den Sirup alle Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dabei darauf achten, dass der Sirup nicht überkocht.
2. Wenn die Masse schließlich eine Konsistenz ähnlich wie Eissirup erreicht hat, schalten Sie die Hitze ab und gießen Sie sie über den Pudding.

Weitere Informationen zum Schokoladenpuddingriegel:

• Bain-marie: Zur Vorbereitung dieses Bades stellen Sie die Form auf ein Backblech und stellen sie in kochendes Wasser, das 2 cm über der Form steht.

Verschwenden Sie also keine Zeit und besorgen Sie sich alles, was Sie dafür benötigen. Schokoladenpuddingriegel Heute!

Tatsächlich wird empfohlen, dieses Rezept eher für besondere Anlässe wie Feiertage zuzubereiten, wodurch es sich perfekt für Weihnachten und Silvester eignet.

Siehe auch andere Rezepte wie Brotpudding mit Kondensmilch!