Schnelles und einfaches Erdbeerpavé: ein köstliches Rezept

Wenn Sie Desserts und Erdbeeren mögen, sollten Sie sich dieses schnelle und einfache Erdbeer-Pavé auf keinen Fall entgehen lassen.

Für alle Naschkatzen und Dessertliebhaber präsentiert das Küchenhandbuch ein Rezept, das Sie auf Anhieb begeistern wird. Wir wissen, dass Naschkatzen die unterschiedlichsten Rezepte lieben, von... Puddings, Brigadeiros, Mousses ...und so vieles mehr... Schichtdesserts sind ein Klassiker, aber wir sprechen hier nicht von irgendeinem Schichtdessert; das schnelle und einfache Erdbeer-Schichtdessert verdient eine besondere Erwähnung.

Hier sind die Zutaten für dieses einfache Pavé:

• 1 Packung Maisstärkekekse oder Champagnerkekse
• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Packung Sahne
• 1 Dose normale Milch
• 2 gesiebte Eigelb
• 1 Esslöffel Weizenmehl oder Maisstärke
• 2 Tassen Erdbeertee
• 1 Teelöffel Vanille
• Erdbeeren und Schlagsahne zur Dekoration.

ZUBEREITUNGSMETHODE

1. In einem Topf die Kondensmilch, die Milch (etwas davon zurückbehalten, um das Mehl aufzulösen), die gesiebten Eigelbe (mäßig verquirlt), die Vanille und das mit der zurückbehaltenen Milch vermischte Mehl vermengen.
2. Unter ständigem Rühren eindicken lassen, das dauert etwa 15 Minuten. Herdplatte ausschalten und Sahne mit der Molke hinzufügen. Falls nötig, die Sahne im Mixer pürieren, um eventuelle Klümpchen aufzulösen.
3. In einer Glasauflaufform folgendermaßen schichten: eine Schicht Kekse (diese vorher in Milch mit einer Prise Zucker einweichen), eine Schicht gehackte Erdbeeren, die Hälfte der Sahne. Einfach so weiterschichten und die restliche Sahne darüber gießen. Nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit Erdbeeren und Schlagsahne.