Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein einfaches Kondensmilchbrot

Einfaches Kondensmilchbrot kann lecker, locker und einfach zuzubereiten sein. Probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus, das wir in diesem Beitrag teilen.

Die Möglichkeit, ein Brötchen zu genießen, ist etwas fast Heiliges, egal zu welchem Zeitpunkt. Deshalb hat unser Team ein Rezept für Sie mitgebracht einfaches Kondensmilchbrot.

Wenn Sie dieses Rezept einmal gelernt haben, werden Sie es immer wieder zubereiten wollen, vor allem, weil es die ganze Woche haltbar ist und dabei seinen Geschmack behält (dafür gibt es einen Tipp). Sollen wir anfangen?

Zutaten für das einfache Rezept für Kondensmilchbrot:

• Zucker – 1 Esslöffel;
• Warmes Wasser – 1 Dose (verwenden Sie die gleiche Menge wie für die Dose Kondensmilch);
• Kondensmilch – 1 Dose;
• Eier – 4 Einheiten;
• Margarine für den kulinarischen Gebrauch – 100 g (Raumtemperatur);
• Weizenmehl – + oder - 1 kg (um dem Teig Konsistenz zu verleihen);
• Frische Bio-Hefetabletten

ZUBEREITUNGSMETHODE:

1. Beginnen wir damit, die Krümel der Hefetabletten zusammen mit 1 Esslöffel Zucker in eine Schüssel zu geben. Alles verrühren, bis die Hefe zu einer Paste wird.
2. Unmittelbar danach die Kondensmilch mit warmem Wasser unter ständigem Rühren hinzufügen.
3. Anschließend die Eier und die Margarine hinzufügen und mit Hilfe eines Löffels in die Masse einarbeiten.
4. Geben Sie dann nach und nach das Weizenmehl hinzu und verwenden Sie dabei Ihre Hände.
5. Sobald der Teig eine geschmeidigere Konsistenz erreicht hat und nicht mehr an Ihren Händen klebt, hören Sie auf, das Weizenmehl hinzuzufügen.
6. Kneten Sie den Teig nun etwa 10 Minuten lang. Decken Sie ihn dann mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn (an einem unbelüfteten Ort) 1 Stunde ruhen, oder bis er sein Volumen verdoppelt hat.
7. Wenn dies erledigt ist, formen Sie den Brotteig nach Belieben in kleine Stücke, die zu Zöpfen, Brötchen oder Minibroten geformt werden können, mit oder ohne Füllung und mit (oder ohne) der Füllung Ihrer Wahl.
8. Anschließend in die bereits mit Margarine gefetteten und bemehlten Formen geben.
9. Nach dem Bestreichen mit dem verquirlten Eigelb nochmals aufgehen lassen und an Volumen gewinnen. Anschließend im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
10. Aus dem Ofen nehmen und die Brote mit einem Sirup übergießen, der wie folgt zubereitet wird:
11. 1/2 Tasse (Tee) Wasser und 1 Tasse (Tee) Zucker zum Kochen bringen, bis eine fadenförmige Konsistenz erreicht ist.

Weitere Informationen:

• Leistung: Dies hängt davon ab, wie Sie das Brot formen und wie viel Teig Sie verwenden.
• Füllungen: hat mehrere Optionen, wie kandierte Früchte, Rosinen, Ricotta, Dulce de Leche, Guavenpaste oder einfach nur der Sirup.
• Das Brot von neulich: Wenn Brotreste übrig bleiben, schneiden Sie es in Scheiben und erhitzen Sie es, in ein Papiertuch gewickelt, 30 Sekunden lang in der Mikrowelle. So bleibt es warm und weich, genau wie am ersten Tag.

Ohnehin, das einfache Kondensmilchbrot ist bereit zum Testen und Verkosten.

Es passt hervorragend zu Tee, Kaffee, Schokolade oder einem anderen Heißgetränk Ihrer Wahl.

Schauen Sie sich das original italienische Cappuccino-Rezept an, um in Stimmung zu kommen!