Erfahren Sie, wie Sie ganz einfach süße Pamonha mit Käse zubereiten!
Ob süß oder herzhaft, Pamonha schmeckt in jeder Zubereitungsart gut. Aber was wäre, wenn wir Ihnen zeigen würden, dass süße Pamonha mit Käse sogar noch besser sein kann? Glauben Sie es ruhig und lesen Sie diesen Beitrag.
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Zeit 1 Stunde und 20 Minuten

Ergibt bis zu 10 Pamonhas (brasilianische Maistamales).

Eins typisches Essen Pamonha ist ein fester Bestandteil der Juni-Festlichkeiten im ganzen Land und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden; in beiden Fällen ist der Geschmack hervorragend.
Das Rezept für Küchenhandbuch In der heutigen Lektion wird erklärt, wie man Folgendes macht: Süßer Maiskuchen mit KäseStellen Sie sich Folgendes vor: die Süße des Maises kombiniert mit der leicht salzigen Note des Käses – wie könnte da etwas schiefgehen?
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Lernen Sie jetzt das einfache Rezept für diese São-João-Delikatesse!
Zutaten für süßen Maiskuchen mit Käse:
- 10 Einheiten Maiskolben mit Hüllblättern
- 100 g Butter
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 500 g Weißkäse, in Stäbchen geschnitten
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
ZUBEREITUNGSMETHODE:
- Um Pamonha herzustellen, entfernt man zunächst die Hüllblätter und Fäden von den Maiskolben. Anschließend entfernt man die Fäden und schneidet die Enden der Hüllblätter so ab, dass eine Art Rechteck entsteht.
- Kochen Sie nun die Maisblätter in einem Topf etwa 5 Minuten lang, bis sie weicher und leichter zu verarbeiten sind. Schneiden Sie anschließend die Maiskörner ab.
- Anschließend die Maiskörner, Milch, Kokosmilch und Butter in einem Mixer pürieren, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
- Als Nächstes den geriebenen Parmesan, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und noch etwas länger schlagen.
- Als Nächstes formt man kleine Schalen, indem man die Maisblätter faltet und den Pamonha-Teig bis zur Hälfte einfüllt. Dann gibt man den weißen Käse hinzu und füllt die Pamonha mit weiterem Teig auf. Anschließend wickelt man sie in ein weiteres Maisblatt ein, sodass eine umgedrehte Schalenform entsteht.
- Es ist wichtig, die Pamonhas gut zu verschließen (dazu kann man Küchengarn verwenden). Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Geben Sie die Pamonhas in einen Topf und kochen Sie sie mindestens 45 bis 50 Minuten.
- Zum Schluss vom Herd nehmen und je nach Belieben heiß oder kalt servieren.
Servierfertig? Dieses sensationelle Rezept, das... Süßer Maiskuchen mit Käse Es macht Lust auf mehr; die Gäste auf deiner Party werden nichts anderes mehr wollen, das wirst du sehen!!
Und noch etwas: Warten Sie nicht bis Juni; nutzen Sie es als Gelegenheit, Ihr Rezept jedes Mal zu testen und zu perfektionieren.
Auf unserer Website finden Sie viele leckere und traditionelle Gerichte; schauen Sie doch mal vorbei! Denn es gibt auch eine andere, besonders schmackhafte Art, Pamonha zuzubereiten. Pamonha in einer ServierschüsselWenn ich du wäre, würde ich schon die Zutaten zusammensuchen!