Fit Coxinha: ein Rezept für Dich als Ersatz für frittierte Coxinha!

Ich weiß, dass frittierte Speisen lecker sind und eine gute Wahl im Alltagsstress sein können, aber in Bezug auf die Gesundheit können sie schädlich sein. Aber keine Sorge, denn das Handbuch hat die Lösung: die Fit Coxinha.

Partysnacks sind köstlich, aber wir müssen zugeben, dass ihre Zubereitung viel Arbeit macht und auch zu einer Sauerei in der Küche führen kann. Schauen Sie sich also dieses Rezept an, um dem ein Ende zu setzen.

DER Fit Coxinha Es muss nicht in diesem Meer aus Öl gebraten werden! Es wird im Ofen oder in einer Heißluftfritteuse zubereitet und wird trotzdem knusprig. Dies fit coxinha Es wird auf der Basis von Süßkartoffeln hergestellt, die eine Quelle für Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine und Mineralien sind.

Die Kombination aus Kartoffeln und Hühnchen macht das herzhafte Gericht köstlich und das Beste daran: Sie können es ohne schlechtes Gewissen essen.

Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Fit Coxinha benötigen:

• 2 Tassen zerkleinertes und gewürztes Hühnchen
• 2 Esslöffel Petersilie
• 2 Dessertlöffel Oregano
• 2 Esslöffel Basilikum
• 2 große Süßkartoffeln (geschält und gekocht)
• Salz nach Geschmack

Zum Brot:

• 1 Tasse Sesamsamen
• 1 Tasse geriebener Parmesankäse 
• Salz nach Geschmack 

ZUBEREITUNGSMETHODE:

1. Zuerst das Hähnchen mit Salz in einen Topf geben und garen (im Schnellkochtopf geht es schneller), dann mit einer Gabel zerkleinern und mit Petersilie, Oregano und Basilikum würzen.
2. Zerstampfen Sie die bereits gekochten Kartoffeln daher gut, bis eine pürierte Konsistenz erreicht ist, und geben Sie eine Prise Salz hinzu.
3. Wenn Sie fertig sind, formen Sie aus den Kartoffeln und dem Hühnchen einen Teig und formen Sie daraus Kugeln. Drücken Sie ein Ende flach, um ihm die Form einer Keule zu geben.
4. Nun in einer Schüssel gießen Sie die Sesamsamen und geriebenen Käse in einer anderen, so dass es brotDie Kugeln zunächst in Sesamkörnern und anschließend in geriebenem Käse wälzen. Anschließend die Kugeln mit 2 cm Abstand auf ein gefettetes Backblech legen.
5. Zum Schluss die Kugeln in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und 15 bis 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Weitere Informationen: Coxinha-Gerichte können auch im Airfryer zubereitet werden, die Zeit hängt von der Art und dem Modell Ihres Geräts ab.

Daher ist dieses Rezept für Personen mit Glutenallergie zu empfehlen und kann für Personen mit Laktoseintoleranz angepasst werden. Der Ersatz des Käses durch Nährhefe mit Käsegeschmack ist eine ausgezeichnete Option.

Bereit für dieses kulinarische Erlebnis?

DER fit coxinha beweist, dass die Küche ein Ort voller Techniken und Methoden ist, die Rezepte nur verbessern und sie noch köstlicher machen.

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