Verrücktes Fleisch mit Bier – So wird es zubereitet!

Kennt ihr das: Ihr habt Lust auf eine andere Fleischsorte, wisst aber nicht, wie ihr sie zubereiten sollt? In diesem Beitrag findet ihr ein Rezept für Carne Louca mit Bier, das wirklich unglaublich lecker ist.

Werbung

tempo-de-preparo-do-bolo-de-milho

Zeit 1 Stunde und 30 Minuten

tempo-de-preparo-do-bolo-de-milho

Ergibt bis zu 20 Portionen

carne louca com cerveja
Verrücktes Fleisch mit Bier

Wenn das Wochenende näher rückt, beginnen Sie, über Ihren Zeitplan und den Zeitpunkt der Mittagessen ist einer davon und das sogar, wenn Besuch da ist, oder?!

Aber wir helfen Ihnen, indem wir Ihnen zeigen, wie Sie eines zubereiten. verrücktes Fleisch mit Bier Das Gericht ist aufgrund seiner Aromen faszinierend und außerdem sehr einfach zuzubereiten.

Werbung

Alle Informationen zur Zubereitung dieses Fleisches finden Sie hier unter Handbuch für die Küche!

Zutaten für die Zubereitung von verrücktem Fleisch mit Bier:

  • 1 kg Hüfte (wenn Sie es vorziehen, können Sie auch Flank verwenden)
  • 2 Dosen Bier
  • 1 rote Paprika
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • 1 grüne Paprika
  • 2 Picanha-Brühwürfel
  • 1 gelbe Paprika
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

ZUBEREITUNGSMETHODE:

  1. Zuerst zwei Zwiebeln und jeweils die Hälfte der Paprika in grobe Würfel schneiden.
  2. Nachdem Sie das Fleisch in etwa drei Teile geteilt haben, legen Sie es in der passenden Form in den Schnellkochtopf.
  3. Geben Sie nun das Fleisch, die Paprika und die Zwiebeln in den Topf, fügen Sie eine Dose Bier und zwei Picanha-Brühwürfel hinzu. Kochen Sie diese Zutaten dann 50 Minuten lang im Schnellkochtopf.
  4. Anschließend das Fleisch sofort aus der Pfanne nehmen und die entstandene Brühe nicht verschwenden.
  5. Entfernen Sie anschließend das Fett vom zerkleinerten Fleisch und geben Sie es zurück in den Schnellkochtopf. Geben Sie die Tomatensoße und die gleiche Menge Wasser wie in der Packung angegeben hinzu.
  6. Dann 3 gehackte Knoblauchzehen, die Zwiebelscheiben und die restlichen Paprikascheiben in einer Pfanne anbraten.
  7. Sobald die Zwiebeln und Paprika so weit gekocht und geschmolzen sind, dass sie besser sichtbar sind, gießen Sie diese Mischung zurück in die Pfanne und geben Sie eine halbe Dose Bier hinzu, um den Garvorgang abzuschließen.
  8. Zum Schluss fünf bis zehn Minuten kochen lassen. Und mit Salz und Pfeffer würzen nicht vergessen.

Haben Sie gesehen, wie man das zubereitet? verrücktes Fleisch mit Bier Gibt es da nicht ein Geheimnis? Deshalb haben wir dieses Rezept für Sie vorbereitet, damit Sie es in Ihrer Küche rocken können!

Dies ist eines dieser Rezepte, das die ganze Familie zusammenbringt und für Austausch sorgt.

Übrigens: Bier passt nicht nur zu Fleisch, weißt du! Vor allem, weil dann noch eine halbe Dose übrig bleibt... Maßhalten ist das A und O.

Schauen Sie sich auch das sehr einfache und superleckere Rezept für Vaca Atolada an!

Trends