Canjica mit Erdnüssen: Entdecken Sie die Geheimnisse für die perfekte Zubereitung dieses Rezepts!

Entdecken Sie, wie Sie eine Erdnuss-Canjica zubereiten, die nicht nur unglaublich cremig, sondern auch köstlich ist. Einer der Gründe dafür ist die Kondensmilch, wie Sie sehen werden!

Von den typischen Juni-Rezepten, auf die wir uns das ganze Jahr über freuen, gehört Canjica zu den Favoriten.

Aber wenn Sie das Rezept lernen für Canjica mit Erdnüssen Die Juni-Festivals sollte man sich nicht entgehen lassen!

Das Team von Küchenhandbuch Wir haben dieses köstliche Canjica-Rezept beigefügt, das von der traditionellen Zubereitungsart abweicht, aber ein Ergebnis liefert, das vielleicht sogar noch besser ist.

Die Zubereitung unserer Erdnuss-Canjica ist kinderleicht, da wir einen Schnellkochtopf verwenden, was den Vorgang noch beschleunigt. Überzeugen Sie sich selbst, wie einfach dieses Rezept gelingt!

Zutaten für Canjica mit Erdnüssen:

• 250 g Mais für Hominy
• heißes Wasser (genug, um den Mais zu kochen)
• 1 Prise Salz
• 1 Zimtstange
• 1/2 Liter warme Milch
• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Tasse (Tee) geröstete und zerstoßene Erdnüsse
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine

ZUBEREITUNGSMETHODE:

1. Den gesamten Hominy in einen Behälter geben, mit Wasser bedecken und etwa 8 Stunden einweichen lassen.
2. Nach dieser Zeit das Wasser vom Hominy abgießen und den Mais in einen Schnellkochtopf geben. Mit heißem Wasser auffüllen, bis es etwa drei Fingerbreit über dem Mais steht. Den Topf abdecken und bei mittlerer Hitze kochen.
3. Sobald der Druck aufgebaut ist, 40 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten und warten, bis der Druck auf natürliche Weise entwichen ist. Zimtstange und eine Prise Salz hinzufügen und nochmals kurz umrühren. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen (etwa zwei Fingerbreit über dem Mais).
4. Den Topf erneut abdecken und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Falls keine gehackten Erdnüsse vorhanden sind, diese in einem Mixer fein mahlen. 
5. Nach 20 Minuten den Schnellkochtopf öffnen (und sicherstellen, dass der Druck abgelassen wurde), die Butter hinzufügen und verrühren. Anschließend die Kondensmilch, die heiße Milch und die zerstoßenen Erdnüsse hinzufügen;
6. Alle Zutaten gut vermischen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ohne Deckel kochen lassen, bis die Masse kocht oder eindickt (nicht zu stark eindicken lassen, da die Canjica beim Abkühlen noch fester wird).
7. Zum Schluss einfach die Hitze abstellen und das Gericht warm oder kalt servieren, ganz nach Belieben.

Weitere Informationen: Die zerstoßenen Erdnüsse im Canjica verleihen ihm den perfekten Geschmack, deshalb verwenden wir geröstete Erdnüsse; falls Sie keine zu Hause haben, dann... klicken Sie hier dass du herausfindest, wie es geht.

Das Rezept für Maisbrei mit Erdnüssen Dieses Dessert eignet sich perfekt für Junifeste, aber auch für jeden anderen Anlass, denn es ist so schnell und einfach zubereitet, dass es jeder probieren möchte...

Auf der Website des Handbuchs finden Sie viele weitere wunderbare Rezepte wie dieses; es ist ganz einfach, stöbern Sie einfach und Sie werden sicher Rezepte finden, die sich in Ihren Alltag einfügen lassen.

Achtung ErwachseneWenn Sie Erdnüsse mögen und gerne alkoholische Getränke genießen, haben wir ein Rezept für Sie... Erdnussmilchshake Das ist alles super, schau doch mal vorbei!