Zwei Brigadeiros-Kuchen: ein Rezept, das Schokolade und weißen Brigadeiros kombiniert!!

Unser Team zeigt Ihnen ein wunderbares Rezept: Der „Zwei-Brigadeiro-Kuchen“ vereint den köstlichen Geschmack zweier Brigadeiros. Außerdem ist dieses Rezept ganz einfach und genau das Richtige für Sie.

Kuchen mit Brigadeiro sind unglaublich lecker, stellen Sie sich ein fantastisches Rezept vor, das zwei Brigadeiro-Sorten kombiniert: Schokolade und weiße Schokolade? Aber das wirklich Unglaubliche ist die Entdeckung, wie einfach dieses Rezept zuzubereiten ist.

DER zwei Brigadeiro-KuchenEs ist eines jener Rezepte, die wir alle irgendwann in unserem Leben einmal zubereiten müssen. Küchenhandbuch Dieses Rezept beinhaltet einen Kuchen mit Brigadeiro-Glasur aus Schokolade und weißer Schokolade auf einem Chiffon-Kuchenboden – Sie werden begeistert sein!

Zutaten für den Kuchen: zwei Brigadeiros

Für den weißen Chiffon-Kuchen:

• 8 Edelsteine
• ¾ Tasse Öl
• 1 Tasse (Tee) Wasser
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen (Tee) Weizenmehl
• 2 1/2 Tassen Zucker
• 1 Tasse Maisstärke
• 1 gehäufter Esslöffel Backpulver
• 8 Eiweiß

Für den Schokoladen-Chiffon-Kuchen:

• 7 Esslöffel Weizenmehl
• 4 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 1 1/2 Esslöffel Kakaopulver
• ¾ Tasse Öl
• 4 Edelsteine
• ½ Tasse Wasser
• 5 Eiweiß
• 3 Esslöffel Zucker

Für den weißen Brigadeiro:

• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel Vanilleessenz
• 1 Packung Sahne

Für den Schokoladenbrigadeiro:

• 1 Dose Kondensmilch
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Packung Sahne

ZUBEREITUNGSMETHODE:

Weißer Chiffonade:

1. In einer Schüssel die Eiweiße mit der Hälfte des Zuckers vermengen und steif schlagen. Beiseite stellen.
2. Nun die Eigelbe mit dem Wasser und dem Öl schaumig schlagen und beiseite stellen.
3. Die restlichen trockenen Zutaten über die Eigelbmischung sieben, dann vorsichtig das geschlagene Eiweiß unterheben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen. Sie benötigen zwei Backformen mit einem Durchmesser von 25 cm.

Schokoladenchiffon:

1. Die ersten fünf Zutaten vermischen und anschließend sieben. Nun Eigelb, Wasser und Öl in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig unterheben.
2. Als Nächstes aus dem Eiweiß und dem Zucker ein Baiser herstellen und dieses vorsichtig unter den Schokoladenteig heben. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C bis 200 °C backen.

Weißer Brigadeiro:

1. Alle Zutaten außer der Vanille in einen Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze eindicken lassen. Vom Herd nehmen und die Vanille unterrühren. Abkühlen lassen.

Schokoladenbrigadeiro

1. Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Montage:

1. Schneiden Sie die Kuchen in Stücke und teilen Sie sie in Schichten.
2. Setzen Sie den Kuchen zusammen, indem Sie abwechselnd Schichten der weißen und der Schokoladenfüllung einlegen und dabei auch die verschiedenen Kuchenschichten abwechselnd verwenden. Du dekorierst Das bleibt Ihnen überlassen, aber Sie können Streusel und Knusperkugeln verwenden.

Hier ist ein Rezept für einen doppelten Brigadeiro-Kuchen, den Sie lieben und mit dem Sie alle beeindrucken werden. Da Brigadeiro so köstlich ist, fügen wir hier das Rezept dafür hinzu… Karottenkuchen Mit hausgemachtem Brigadeiro zubereitet, ist es köstlich!