Curau de Festa Junina: Uma Delícia Tradicional Simplificada!

Por Jonathan • 4 meses atrás

Ah, junho chegou e com ele as festas juninas repletas de sabores e tradições! E quando pensamos em festa junina, uma das iguarias que não pode faltar é o curau.

Aquele creme de milho cremoso e irresistível, que nos remete à infância e ao aconchego das festas típicas.

Hoje, trazemos uma receita simplificada desse doce maravilhoso, que vai encantar todos os seus convidados. Preparado(a) para saborear o curau de maneira prática e deliciosa? Vamos lá!

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde em conserva
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Canela em pó (opcional)

Modo de preparo:

1. Comece escorrendo o milho verde em conserva e reserve.
2. No liquidificador, adicione o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio.
4. Cozinhe o curau, mexendo constantemente, até que ele comece a engrossar e adquira uma consistência cremosa, o que geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.
5. Retire o curau do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
6. Despeje o curau em tigelinhas individuais ou em um recipiente maior, criando uma irresistível tentação.
7. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima para dar um toque especial de sabor e aroma.
8. Leve o curau à geladeira por algumas horas para que ele fique bem geladinho, realçando ainda mais seu sabor.
9. Chegou a hora de saborear! Sirva o curau gelado e aprecie essa delícia típica das festas juninas.

E assim, em poucos passos, você preparou um curau incrível para a sua festa junina. Essa receita simplificada permite que você desfrute dessa gostosura tradicional de forma prática e rápida, sem abrir mão do sabor que todos adoram.

O curau gelado, com sua cremosidade irresistível, vai encantar os paladares de todos os convidados, transportando-os para um universo de tradição e alegria.

Não esqueça de caprichar na decoração com a canela em pó, para finalizar com estilo! Então, aproveite essa época festiva e delicie-se com o curau de festa junina. Bom apetite e viva São João!