CREME DE MASCARPONE, perfeito com morangos ou para fazer bolos - Manual da Cozinha

CREME DE MASCARPONE, perfeito com morangos ou para fazer bolos



Creme de mascarpone: puro deleite. Perfeito para encher um bolo de frutas, ou simplesmente comer com morangos. Reúna a família e não perca esta receita!

INGREDIENTES:

  • 200 ml de creme de leite fresco;
  • 500 gramas de queijo Mascarpone;
  • 60 gramas de gemas de ovos pasteurizados;
  • 70 g de açúcar de confeiteiro.

MODO DE PREPARO:

Bata o creme de leite muito bem com uma batedeira elétrica.

Em seguida, limpando completamente os batedores, bata separadamente as gemas de ovo com o açúcar de confeiteiro.


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