COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES★
1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
100 g de bacon sem pele
6 cebolas grandes
pimenta-de-cheiro a gosto
sal a gosto


MODO DE PREPARO★
Tempere a costela com pouco sal e reserve
Descasque as cebolas e corte em rodelas
Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão
Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon
Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas
Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque
Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água

INFORMAÇÕES ADICIONAIS★

Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha★.

Olá eu sou o Chef Alex Granig e agradeço sua visita, antes de você ir embora eu gostaria de recomendar algumas de nossas melhores receitas que irá te ajudar muito!

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