COMO FAZER CALDO DE MOCOTÓ TRADICIONAL - Manual da Cozinha

COMO FAZER CALDO DE MOCOTÓ TRADICIONAL



Aprenda a fazer um delicioso caldo de mocotó tradicional que é muito fácil de fazer e faz um sucesso com nossos amigos nordestinos, minha mãe e meu pai são apaixonados por esse caldo e eu tinha que compartilhar com vocês!

Ingredientes:

1 kg de mocotó
2 litros de água
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
2 folhos de louro
1 fio de azeite
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho picadinho
sal a gosto
1 colher (sopa) de açafrão
2 colheres (sopa) de paprica
pimenta do reino a gosto
cominho a gosto


Anotou tudo certinho? Vamos agora ao modo de preparo completo!

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