Lagarto na Cachaça é uma ótima opção de almoço de domingo, feito na panela de pressão essa carne fina macia e suculenta!
Ingredientes:
2 dentes de alho picadinho
1 fio de azeite
1 cebola picada ou fatiada em rodelas
2 kg de Lagarto ou uma carne de sua preferencia (pode colocar fatiado já se preferir)
500ml de cachaça
500ml de água
1 sachê de molho de tomate
2 colheres (sopa) de paprica
3 colheres (sopa) de sal
temperos desidratados a gosto (usei oregano)
Coentro e Cebolinha
mandiocas ou batatas a gosto
Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completo!
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