Ingredientes
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- 500g de coxão mole em pedaços
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- óleo a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher de sopa de Ajinomoto
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 500ml de água quente
- 1/2 lata de massa de tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- 4 batatas médias picadas
- 1 cenoura pequena picada
- orégano a gosto (opcional)
AS MELHORES RECEITAS DE MARÇO- 2018:
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo.
Acrescente a carne e deixe fritar por 5 minutos, mexendo bem.
Adicione o Ajinomoto, o tomate, o pimentão, a massa de tomate, a cenoura, a batata e misture.
Por último, acrescente a água e orégano e feche a panela.
Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e então desligue a panela.
Retire a pressão, coloque a carne em uma travessa, acrescente a salsinha picada e sirva.