Bombons de Coco Extremamente Fáceis e Deliciosos!



Ingredientes

  • 200 ml de Leite Condensado
  • 150 g de Coco Ralado (usei o flocado e sem açúcar)
  • 200 g de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo

Misture bem o coco ao leite condensado, se for necessário adicione mais coco para formar a massa.
Faça bolinhas com a massa do bombom e coloque em um prato forrado com papel manteiga ou alumínio.
Leve para o freezer por 15 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate (siga as orientações abaixo).
Coloque as bolinhas do bombom de coco no chocolate e volte para o prato com papel manteiga até endurecer. Você pode colocar na geladeira, mas em 3 minutinhos já estarão prontos.


Para derreter o chocolate:

Se você usar o chocolate fracionado que é próprio para cobertura, basta colocar no micro-ondas em potencia média de 30 em 30 segundos mexendo nos intervalos até derreter completamente.
No caso do chocolate normal você precisará fazer a temperagem. Para isso derreta 2/3 dele como na especificação acima, depois misture o restante do chocolate mexendo sempre até que o chocolate chegue a 31 ˚C.


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