Bolo de Laranja, maravilhoso!!! - Manual da Cozinha

Bolo de Laranja, maravilhoso!!!



Ingredientes

    •  xícaras e meia de chá de suco de laranja
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 3 ovos (as claras em neve)
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa fermento para bolo
    • 1 colher de sopa de raspas de laranja 
    • Cobertura:
    • 1 xícara de suco de laranja
    • 1 lata de leite condensado.

Modo de preparo:
Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar
Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme
Adicionar lentamente o suco de laranja, o trigo e o fermento
Por último as claras em neve e as raspas de laranja
Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo
Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos
Cobertura:
Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
Furar o bolo ainda quente e jogar por cima esse creme
Levar à geladeira e servir gelado.


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