BOLO CASCATA DE NATAL - Manual da Cozinha

BOLO CASCATA DE NATAL



Natal é uma época especial, colorida e por isso eu quis trazer um bolo que creio combinar com essa data, é o famoso Bolo Cascata que tem um efeito bem bacana de m&ms caindo e ficaria bem chamativo em uma mesa natalina ou se preferir em um final de semana, em festinhas, fica ao seu critério, então vem comigo que eu lhe ensino essa receita!

Ingredientes Massa do Bolo:

6 claras

6 gemas

2 xícaras e meia (chá) de açúcar


200 ml de água quente ou 3/4 de xícara de chá

2 xícaras e meia  (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

400g de chocolate meio amargo

100g de creme de leite = 1/2 caixinha

Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completinho!


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