BOLO BOMBOM GIGANTE DE LEITE NINHO - Manual da Cozinha

BOLO BOMBOM GIGANTE DE LEITE NINHO




Bombom de nhá benta de ninho:
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Derreta 300 gramas de chocolate 60% e reserve.
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Pegue uma forma de silicone, ou qualquer outra desde que o chocolate não grude(pode ser até em formato de trufas) passe o chocolate nela por inteiro e leve ao freezer por 5 minutos, faça mais uma camada e leve novamente por mais 5 minutos, reserve.
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Para a nhá benta de leite ninho:
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3 claras+3 colheres de sopa de açúcar demerara+ 5 colheres de sopa de leite em pó CHEIAS .
Modos de preparo:
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Em banho maria adicione as claras mais açúcar e mexa por 5 minutos, depois bate essa mistura na batedeira até triplicar de volume, adicione o leite em pó e bata novamente, reserve. (Pode trocar o açúcar por xilitol)
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Para a montagem:
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Despeje toda a nhá benta de ninho no bombom e depois cubra com mais chocolate, deixe na geladeira por 15 minutos e aproveite! Fica SURREAL 😱😱😱😱 não esquece de deixar seu like e marcar os amigos pra me ajudar 🙏🏻❤️👇🏻

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