BOLO BOMBOM DE CENOURA SUPER RÁPIDO E POUCOS INGREDIENTES - Manual da Cozinha

BOLO BOMBOM DE CENOURA SUPER RÁPIDO E POUCOS INGREDIENTES



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Para o bolo de cenoura:
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2 cenouras médias (190 gramas aproximadamente)
1/2 xícara de óleo de coco
2 ovos
1/2 xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de preparo:
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Bata a cenoura com o óleo, ovos e açúcar, depois acrescente a farinha de arroz, mexa bem, por último adicione o fermento.
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Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de arroz, despeje a massa do bolo, preaqueça o forno à 180 graus e deixe o bolo assando por aproximadamente 35 minutos, deixe esfriar.
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Para o brigadeiro:
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1 receita do leite condensado fake, receita aqui: #leitecondfake + duas colheres de sopa de manteiga+ 2 colheres de sopa de cacau em pó, mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até ficar bem cremoso.
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Para a montagem:
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Tire o bolo do forno e corte ele ao meio, recheie com todo o brigadeiro E coloque a outra banda do bolo por cima, derreta 300 gramas de chocolate 60% cacau e jogue por cima do bolo, deixe na geladeira por uns 30 minutos até o chocolate endurecer, essa receita é SURREAL! Quem fizer não esquece de me contar 😍😍😍😍😍
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#byigorhealthy


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