Ingredientes:
AS MELHORES RECEITAS DE MARÇO- 2018:
- Cenoura, 1 unidade
- Batata inglesa média, 2 unidades
- Sal e pimenta a gosto
- Cebola, ½ unidade
- Azeite, 1 colher (sopa)
- Queijo minas picado
- Sal e pimenta a gosto
- Gema, 1 unidade para pincelar.
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata por 20-30 minutos em água fervente
- Separadamente cozinhe a cenoura por 10-15 minutos em água fervente
- Amasse os dois ingredientes com um garfo até formar um purê e misture
- Adicione sal e pimenta a gosto e reserve
- Refogue a cebola no azeite e adicione ao purê
- Espere esfriar, faça os bolinhos e recheie com queijo
- Coloque uma assadeira untada com papel manteiga e pincele a gema
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos até dourar
Rendimento: 10 bolinhos.