Biscoito língua de gato – receita fácil e prática

A proposta desse post é você aprender a como fazer o biscoito língua de gato com uma receita simples  e todas as dicas para deixar esse biscoito bem perfeito.  

Sabe aquela receita tradicional que tem um gostinho de infância? O biscoito língua de gato é essa receita que vai fazer você voltar ao tempo de criança quando comia essa iguaria.

Por isso que o Manual da Cozinha mostra todo o preparo desse biscoito, tem tudo para você virar fã dessa receita!

Então confere só, os ingredientes que vão na receita e seu modo de preparo nesse mesmo instante.

Ingredientes para fazer biscoito língua de gato:

• Manteiga gelada – 125 gramas
• Açúcar de confeiteiro – 125 gramas
• Leite – 1 colher de sopa
• Ovo – 1 unidade
• Farinha de trigo – 125 gramas
• Canela – 1 colher de café (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Para que possa começar a receita deste biscoito bata primeiro a manteiga junto do açúcar para chegar tipo num creme. A seguir, adicione o leite e o ovo e retorne a bater.
2. Então acrescente nesse momento a farinha que peneirou, misturando a massa em de forma envolvente, que pode ser feito com uma espátula. Essa massa de biscoito tem de ficar leve.
3. Em seguida com o forno já preaquecido numa temperatura de 200ºC transfira essa massa para um saco de confeiteiro de bico liso.
4. Agora em um tabuleiro de forno com papel manteiga distribua as porções da massa, deixando espaço entre elas.
5. Assim que o forno esquentar bem leve o tabuleiro para ele e asse entre o tempo de 10 a 12 minutos, e veja se os biscoitos ficaram douradinhos em suas laterais.
6. Logo após, tire e coloque a esfriar deixando em uma grelha. Depois de esfriar, os biscoitos língua de gato já podem ser servidos!

Informações adicionais:

• Assar: use a manteiga gelada para garantir que os seus biscoitos permaneçam com a forma depois de assar.
• Ingredientes: para quem gosta de canela pode acrescentar nessa receita, adicionando-a quando for botar a farinha.

Mas e aí, o que esperar de uma receita fácil dessas? Com toda certeza que sabor e praticidade não faltam ao fazer esse biscoito de língua de gato!

Além disso, o resultado entrega uma crocância que vai deixar você ainda mais apaixonado por essa receita.

Um biscoito que fica bom em vários momentos, do café da manhã a um simples lanche da tarde!

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