BISCOITINHOS DE FUBÁ



Ingredientes

    • 200 g de manteiga
    • 200 g de açúcar
    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
    • 200 g de farinha de trigo
    • 200 g de farinha de milho (fubá)
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa
Adicione os ovos um a um, e bata novamente
Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce
Mexa novamente
Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem
Coloque a massa em um saco de confeitar e “desenhe” os biscoitos
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC
O rendimento depende do tamanho.