Biscoitinho de queijo mineiro - Manual da Cozinha

Biscoitinho de queijo mineiro




Ingredientes
4 xícaras de chá de polvilho doce (copo de requeijão ou xicara de chá)
2 ovos grandes ou 3 pequenos 
1 copo de leite gelado
3/4 de xícara de óleo quente
3 xícaras de queijo ralado
sal a gosto

.Modo de Preparo
Junte o polvilho com o leite mexa com as mãos até que o polvilho fique esfarelando
Acrescente o óleo quente, o queijo e os ovos e sove a massa
Faça rolinhos e modele rosquinhas
Coloque na forma untada e leve para assar até dourar


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