Salada de macarrão: aprenda essa receita simples e delicosa

Se o calor intenso no Brasil vem te prejudicando recentemente, você pode preferir pratos que são mais refrescantes como salada de macarrão, sanduíches e até pratos crus.

E hoje vamos falar sobre uma receita deliciosa de salada de macarrão, que pode ser bem versátil para o seu dia a dia, e não vai ser tão trabalhoso para fazer a comida e nem mesmo o processo vai ser caloroso.

Com sua combinação de massa leve e coloridos ingredientes frescos, é uma opção culinária que encanta paladares e oferece versatilidade em cada garfada

Esta receita clássica transforma simples ingredientes em uma experiência gastronômica deliciosa, perfeita para qualquer estação do ano.

Seja como prato principal em um dia quente de verão ou como acompanhamento em uma reunião familiar, a salada de macarrão cativa pelo seu sabor refrescante e pela capacidade de ser adaptada ao gosto pessoal de cada um.

salada de macarrão

Receita de salada de macarrão

Agora vamos ver como pode ser preparada uma salada de macarrão, com texturas, cores e sabores diferentes que são deliciosos.

Veja quais são os ingredientes necessários para preparar o seu prato:

  • 1 caixa de creme de leite;
  • 5 colheres de maionese;
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido;
  • 1 cebola picadinha;
  • 1 cenoura ralada;
  • suco de ½ limão;
  • pimenta do reino a gosto;
  • 200g de peito de peru defumado e picado em cubos;
  • manjericão picadinho a gosto;
  • sal a gosto;
  • 200g de mussarela em cubos;
  • 1 tomate em cubos;
  • salsinha picada a gosto;
  • 1 caixa de milho e ervilha.

Modo de preparo

São apenas 30 minutos para preparar e a receita é muito simples, comece picando todos os ingredientes e cozinhando o macarrão.

Depois que todos os ingredientes estiverem prontos, você deverá colocar o macarrão e todos os outros ingredientes em uma tigela, e misturar muito bem.

Feito isso basta você deixar na geladeira para gelar até que fique bem fresquinho para se transformar em uma salada.

Se você quiser, poderá deixar sua salada ainda mais saudável, como um almoço rápido e prático para levar como marmita aos lugares, para isso use macarrão integral e prefira vegetais mais frescos.

Cozinhe o macarrão al dente para evitar que fique muito mole depois de misturado com os outros ingredientes. Certifique-se de resfriá-lo completamente antes de adicionar os vegetais.

Além disso, queijos como feta, mussarela de búfala ou parmesão ralado podem adicionar um toque de cremosidade e sabor à salada.

Se quiser transformar esse prato em uma refeição mais substancial, adicione proteínas como frango grelhado, camarões, atum ou tofu.

Crianças podem acabar se divertindo no preparo da salada de macarrão já que é um prato colorido, fácil de se fazer e que não apresenta riscos para eles por não ir ao fogão ou não precisar usar facas muito afiadas.

Você poderá também fazer um molho que possa acompanhar essa receita, geralmente são usados azeite, molho balsâmico, uso de ervas e outros ingredientes que vão deixar ainda mais saborosa a sua salada.

Lembre-se, a salada de macarrão é altamente adaptável, então sinta-se à vontade para experimentar com diferentes ingredientes e ajustar as proporções de acordo com suas preferências pessoais.