Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Repolho Recheado

Repolho Recheado

Deliciosa refeição saudável e gostosa!! Para a família toda!


O resultado dessa receita ficou maravilhoso e o melhor de tudo, serve tanto para almoço, quanto para o jantar. É super leve e saudável, uma ótima opção para quem está de dieta ou reeducação alimentar. Inclua essa receita no seu dia dia e faça uma alimentação saudável, com muito sabor!


  • 30 minutos
  • Easy
  • 180 graus

Ingredients

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Ingredientes

1 unidade repolho médio
1 kilo carne moída
meia xícara de chá salsinha
meia xícara de chá cebolinha picada
a gosto temperos e especiarias
300 ml molho de tomate para a carne
a gosto molho de tomate para cobertura
a gosto queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Tempere a carne a gosto e leve para refogar. Em uma panela coloque o alho, azeite e deixe dourar. Em seguida coloque a carne. Mexa de vez em quando até ficar pronta!! Reserve!

Passo 2
Marque como Lido

Com uma faca pequena e com cuidado, retire o talo do repolho para que fique mais fácil na hora de tirar as folhas, sem quebrar.

Passo 3
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Em água fervente, leve as folhas, uma a uma, por 20 segundos para semi cozinhar. Vá retirando e reservando-a em uma travessa.

Passo 4
Marque como Lido

Em seguida, coloque uma camada de molho em uma forma, recheie cada folha de repolho com uma colher de carne moída e feche delicadamente.

Passo 5
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Vá disponibilizando uma por uma, lado a lado na forma. Cubra com molho e espalhe, jogue queijo ralado por cima e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos ou até que o queijo derreta!

Passo 6
Marque como Lido

E está pronto essa maravilha, muito simples de fazer!!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!

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