Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Pudim de Mandioca

Pudim de Mandioca

Pudim de mandioca que desmancha na boca de tão gostoso!!!


Pudim de Mandioca, Macaxeira ou Aipim... como você preferir chamar. O que importa é que essa receita fica simplesmente uma delícia. E o melhor de tudo, é muito fácil de fazer!

Vem comigo fazer essa deliciosa receita!


  • 40 minutos
  • Easy
  • 180 graus

Ingredients

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Ingredientes

1 lata leite condensado
4 unidades ovos
50 gramas coco ralado
50 gramas queijo parmesão ralado
500 gramas mandioca cozida
1 colher de sopa amido de milho
1 xícara de chá açúcar para o caramelo

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Coloque o leite condensado, os ovos, o coco ralado, o queijo ralado, a mandioca, o amido de milho e liquidifique por 3 minutos.

Passo 2
Marque como Lido

Para a calda, coloque o açúcar numa forma em fogo baixo, mexa com uma espátula até virar caramelo. Depois acrescente a mistura do pudim e arrume para ficar espalhado por igual.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 40 a 50 minutos. O tempo pode mudar de forno para forno, portanto fique de olho!!

Passo 3
Marque como Lido

E está pronto o nosso pudim delicioso!!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!!!!!

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