Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Pavê de Bis com Ganache de Suflair

Pavê de Bis com Ganache de Suflair

Um doce prático de fazer e montar, com um sabor irresistível!!!!


Um pavê de Bis sensacional com uma ganache de Suflair espetacular, aquela receita pra ninguém colocar defeito.

Receitinha ideal para matar a vontade de comer doce com estilo e muito sabor. Prepare já!!


  • 20 minutos
  • Easy

Ingredients

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Ingredientes

1 lata leite condensado
1 unidade gema de ovo
1 xícara de chá leite integral
2 colheres de sopa amido de milho
1 caixa creme de leite
180 gramas chocolate ao leite derretido
1 caixa creme de leite para o creme de chocolate
1 caixa e meia chocolate bis picado

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Em uma panela coloque o leite condensado, a gema de ovo e metade do leite. A outra metade misture o amido de milho para dissolver e coloque o restante na panela, mexa em fogo médio até que desgrude do fundo. Quando chegar nesse ponto, acrescente o creme de leite, misture até que fique homogêneo. Reserve e deixe esfriar.

Passo 2
Marque como Lido

Em um recipiente coloque o chocolate ao leite em pedaços, leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que ele derreta, ou faça isso em banho maria. Em seguida acrescente o creme de leite, para fazer a ganache.

Passo 3
Marque como Lido

Hora de montar! Em uma taça ou qualquer outro recipiente de sua preferência, coloque primeiro o creme branco, coloque pedaços de bis picados por cima e finalize com o creme de chocolate que fizemos. Leve a geladeira por 1 hora, para ficar ainda mais gostoso.

Passo 4
Marque como Lido

E está pronto o nosso pavê!! Se quiser coloque bis por cima.

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APRENDA UM DELICIOSO CREME DE MILHO, RECEITA PERFEITA!!! 

UM GRANDE ABRAÇO DO CHFE ALEX GRANIG!!!!!!

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