Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Ovo de Páscoa de colher com Recheio de Kinder Bueno e Nutella

Ovo de Páscoa de colher com Recheio de Kinder Bueno e Nutella

Uma receita imperdível, unindo os dois chocolates mais famosos do mundo. É sucesso, na certa!!


Dois dos chocolates que são sucesso mundial, agora nesta receita de ovo de páscoa caseiro de colher! Nossa querida Nutella e o maravilhoso Kinder Bueno, reunidos em um recheio cremoso com o máximo de sabor, dentro deste ovo de páscoa especial.

Não há dúvidas que é uma receita campeã e fará o maior sucesso na sua casa, para dar de presente ou vender pra garantir um dinheiro extra. Apenas faça e comprove, é sensacional!


  • 60 minutos
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Ingredients

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Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Derreta metade do chocolate ao leite picado, no microondas, de 30 em 30 segundos, tirando e mexendo para que não queime. Após derreter por igual, despeje o outro restante de chocolate picado. E vá mexendo, até que o chocolate em temperatura ambiente derreta também com o calor do chocolate que foi aquecido! Pronto, este é o processo de temperagem essencial para todo ovo de páscoa. Agora vamos montar...

Passo 2
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Despeje um pouco do chocolate derretido em uma forma própria para ovo de páscoa. Deixe o chocolate escorrer por toda a forma, para que espalhe por igual. Retire o excesso de rebarbas nas laterais com uma espátula.

Passo 3
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Vire a forma de cabeça para baixo, para escorrer o excesso sobre um papel manteiga ou um prato. Leve a geladeira por 5 a 10 minutos. Repita o processo fazendo mais uma ou duas camadas de chocolate, para que o ovo fique firme e suporte o recheio que faremos a seguir! Após terminar, deixe-o reservado enquanto fazemos os próximos passos!

Passo 4
Marque como Lido

Faremos o mesmo processo com o chocolate branco picado. Derreta metade do chocolate branco em microondas, de 30 em 30 segundos, tirando e mexendo para que não queime. Após derreter por igual, despeje o outro restante de chocolate picado. E vá mexendo, até que o chocolate em temperatura ambiente derreta também com o calor do chocolate que foi aquecido!

Passo 5
Marque como Lido

Despeje um pouco do chocolate branco derretido por cima do chocolate ao leite que foi colado na forma do ovo de páscoa. Deixe o chocolate escorrer por toda a forma, para que espalhe por igual.

Passo 6
Marque como Lido

Retire o excesso de rebarbas nas laterais com uma espátula.

Passo 7
Marque como Lido

Vire a forma de cabeça para baixo, para escorrer o excesso sobre um papel manteiga ou um prato. Leve a geladeira por 5 a 10 minutos. Repita o processo fazendo mais uma ou duas camadas de chocolate branco, para que o ovo fique firme e suporte o recheio que faremos a seguir! Após terminar, deixe-o reservado enquanto fazemos o creme!

Passo 8
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Agora chegou a parte de preparar o recheio! Coloque em um recipiente o chocolate branco derretido, junto com o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea. E leve a geladeira por 20 minutos!! Enquanto isso vamos fazer o segundo creme!

Passo 9
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Coloque em um outro recipiente, o chocolate ao leite derretido, junto com o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.

Passo 10
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Agora acrescente a Nutella, mexa novamente para incorporar. Leve a geladeira por 20 minutos!!

Passo 11
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Passando os 20 minutos em geladeira, retire os dois cremes. Bata, apenas, o creme de nutella na batedeira por 5 minutos, para conferir mais cremosidade!

Passo 12
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Chegou a hora de montar o recheio do nosso ovo de páscoa de colher! Despeje o creme branco, fazendo a primeira camada. Em seguida preencha a segunda camada com pedaços de Kinder Bueno.

Passo 13
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Após fazer as duas primeiras camadas, vamos fazer a terceira com o creme de nutella por cima. Despeje e espalhe bem com a ajuda de uma colher.

Passo 14
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Finalize as camadas com Kinder Bueno por cima!

Passo 15
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Chegamos ao final de mais uma receita maravilhosa e muito saborosa!! Delicie-se com essa dádiva do mundo dos Chocolates!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEF ALEX GRANIG!!!

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