Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Escondidinho de Carne Seca

Escondidinho de Carne Seca

Aquela opção excelente para o final de semana!


Uma receita divina de Escondidinho de Carne Seca, espetacular do sabor à facilidade. Numa quantidade tamanho família, pra ninguém colocar defeito!!

Anote os ingredientes dessa receita simples, fácil, rápida e gostosa. Não perca por nada, faça hoje mesmo, será um sucesso na sua casa!!!


  • 20 minutos
  • Easy
  • 180 graus

Ingredients

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Ingredientes

1 kilo carne seca dessalgada e cozida
um fio azeite
2 unidades cebola em rodelas
2 colheres de sopa manteiga
2 kilos mandioca descascada e cozida
1 xícara de chá leite integral
3 xícaras de chá requeijão cremoso
a gosto queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Em uma panela coloque o azeite, as cebolas em rodelas, após esquentar. Depois acrescente a carne seca desfiada, refogue. Coloque salsinha e cebolinha. Reserve!

Passo 2
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Para o creme de mandioca: Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a mandioca já cozida (deixe cozinhar bastante até desmanchar), o leite e o requeijão, mexa tudo até ficar homogêneo. Se preferir, pode passar em liquidificador!

Passo 3
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Hora de montar: Em uma travessa coloque metade do creme de mandioca, em seguida coloque o recheio de carne seca. Depois é só completar com o restante do creme de mandioca por cima!!

Passo 4
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Salpique queijo parmesão ralado por cima, leve para gratinar por 20 minutos ao forno, em 180 graus pré aquecido.

Passo 5
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Fica maravilhoso!!!! É uma delícia!!! Experimente e faça hoje mesmo!

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DELICIOSA TORTA DE FRANGO CREMOSA, VEJA RECEITA!! CLIQUE AQUI!!!!

UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!!

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