Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Empadão de Frango na Marmita

Empadão de Frango na Marmita

Pra você saborear, presentear ou vender. Esse empadão é o máximo!!!


Aprenda fazer Empadão de Frango na Marmita, você pode comer a vontade, levar para festinhas e comemorações em família, fazer em aniversários ou vender pra arrecadar um dinheiro extra!! Você escolhe!

Os ingredientes são fáceis, a receita é simples e sem complicações, faça hoje mesmo porque será um sucesso!!


  • 30 minutos
  • Easy
  • 180 graus

Ingredients

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Ingredientes

350 gramas farinha de trigo para a massa
280 gramas manteiga gelada para a massa
3 colheres de sopa água gelada para a massa
uma pitada sal para a massa
3 xícaras de chá peito de frango
1 unidade cebola
1 unidade tomates em cubos
3 colheres de sopa creme de leite fresco
meia lata milho verde
meia lata ervilha
1 colher de sopa farinha de trigo para o recheio
a gosto cheiro verde
a gosto temperos
a gosto pimentão

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
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Em uma vasilha coloque a farinha de trigo para a massa, o sal e manteiga gelada cortada em cubos. Misture bem com uma espátula. Depois acrescente água gelada. Misture novamente!! Coloque a mão na massa para ficar homogênea.

Passo 2
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Enrole essa massa em um papel filme e deixe reservado!

Passo 3
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O recheio, em uma panela de pressão, coloque o frango para cozinhar, com água até a metade, não coloque nenhum tempero. Deixe por 30 minutos após pegar pressão. Quando estiver pronto, retire todo excesso de água e reserve uma xícara com um pouco dela para usarmos na receita.

Passo 4
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Desfie o frango chacoalhando a panela de pressão, ou como preferir!

Passo 5
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Em uma panela, acrescente o alho e a cebola picados, em fogo baixo para refogar. Coloque o frango desfiado! Depois coloque o milho, sempre mexendo, coloque o tomate, o pimentão e o caldo que retiramos do cozimento do frango. Misture e acrescente as ervilhas, a farinha de trigo misturada com um pouco de água, feche a panela e deixe cozinhando por uns 3 minutos, sempre mexendo de vez em quando. Coloque o sal a gosto!

Passo 6
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Pegue as marmitinhas, retire um pouco da massa e forre o fundo com a mão mesmo. Depois coloque o recheio.

Passo 7
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Pra finalizar, faça outra camada com um pouco de massa e coloque por cima do recheio.

Passo 8
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Pincele uma gema de ovo por cima das tortas para deixar mais dourado após assar. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 30 minutos ou até que fique dourado. O tempo pode mudar de forno para forno, portanto fique de olho!!

Passo 9
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E está pronto o nosso empadão, agora é só experimentar ou sair vendendo!!!

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VEJA A RECEITA DO PUDIM DE APENAS 2 INGREDIENTES, CLIQUE AQUI!!!

UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!!

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