Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Chocolate Quente Cremoso com gemada

Chocolate Quente Cremoso com gemada

Bebida ideal para os momentos friozinhos!!!


Para os dias de frio desejamos nos aquecer com comidas e bebidas saborosas, por isso trago para vocês essa receita deliciosa de Chocolate Quente, com base de gemada.

Já adianto que não fica, em nenhuma hipótese, com gosto ou cheiro de gema. Fica saboroso, suave e muito gostosonutritivo!! Prepare em casa, porque vai fazer sucesso!!


  • 15 minutos
  • Easy

Ingredients

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Ingredientes

2 unidades gemas de ovos
2 colheres de sopa açúcar
2 xícaras de chá leite integral
4 colheres de sopa chocolate em pó
a gosto canela em pau
a gosto cravo da índia
100 gramas chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Em um recipiente, coloque as gemas e o açúcar, misture até virar um creme branco.

Passo 2
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Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite, o chocolate em pó, canela em pau e o cravo da índia. Misture e deixe ferver! Quando começar a ferver, passe as gemas batidas com o açúcar no coador e acrescente ao chocolate da panela.

Passo 3
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Com uma espátula, misture todos os ingredientes. Acrescente por último o chocolate meio amargo picado. Mexa até a mistura engrossar!

Passo 4
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Antes de servir, peneire para retirar o cravo da índia e a canela em pau.

Passo 5
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Para fazer a borda de chocolate, derreta 300 gramas de chocolate ao leite no microondas, de 30 em 30 segundos, até derreter por completo, sempre mexendo para que não queime. Pegue um copo e coloque-o de cabeça pra baixo dentro do chocolate derretido.

Passo 6
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Em seguida coloque-o de cabeça para baixo em um pote com granulados. Deixe o copo com a borda pronta, descansando. Enquanto o chocolate quente esfria um pouco!!

Passo 7
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Está pronto o nosso Chocolate quente a base de gemada!!! Agora você pode se aquecer com estilo e sabor!!

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PRA ACOMPANHAR, EXPERIMENTE ESSA TORTA DE NUTELLA DE DOIS INGREDIENTES

UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!

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