Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Bolo de Leite de Coco

Bolo de Leite de Coco

Uma explosão de coco nesse bolo macio e fofinho!!


Essa receita, sem modéstia nenhuma, é a melhor receita de bolo de leite de coco do mundo! Compartilho hoje com vocês uma receitinha de família, simples e prática.

Façam com carinho e muito amor, pois sei que não irão se arrepender desse bolo fofinho. Vem comigo e anote essa receita!!


  • 35 minutos
  • Easy
  • 180 graus

Ingredients

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Ingredientes

3 unidades ovos
3 colheres de sopa manteiga
2 xícaras de chá açúcar
2 xícaras de chá farinha de trigo
1 vidro leite de coco
1 colher de sopa fermento
1 vidro leite de coco para a cobertura
1 pacote coco ralado para a cobertura

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO:

Passo 1
Marque como Lido

Em uma batedeira, coloque a manteiga e açúcar.

Passo 2
Marque como Lido

Enquanto bate, acrescente os ovos com cuidado.

Passo 3
Marque como Lido

Quando o creme ficar branquinho e homogêneo, acrescente a farinha de trigo devagar.

Passo 4
Marque como Lido

Agora acrescente o leite de coco, continue batendo em velocidade média.

Passo 5
Marque como Lido

Por último acrescente o fermento! Continue batendo até misturar bem, agora em velocidade baixa.

Passo 6
Marque como Lido

Em uma forma untada com farinha e manteiga, despeje a massa após bater na batedeira.

Passo 7
Marque como Lido

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por em média 35 minutos ou até que você espete o centro do bolo com uma faca e ela saia limpa, significando que já assou por inteiro. O tempo pode mudar de forno para forno, portanto fique de olho!!

Passo 8
Marque como Lido

Para a cobertura, misture o leite de coco com o coco ralado.

Passo 9
Marque como Lido

Nosso bolo já está pronto, agora é só despejar a cobertura por cima e espalhar bem.

Passo 10
Marque como Lido

Agora está completo e pronto para saborear essa maravilha de bolo de leite de coco!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!

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