Seja Bem Vindo - Saudações do Chef Alex Granig

Bolinho de Batata Frita

Bolinho de Batata Frita

Na hora de petiscar, esse bolinho de batata frita é uma ótima opção!!


Aprenda fazer esse delicioso petisco de bolinho de batata frita, fácil de fazer, com ingredientes simples e muito amor!

Pintou a vontade de comer um salgado? Pegue essa receita e coloque na prática, vai ser um show de sabores! A receita é econômica e rende bem. Batata frita é preferência nacional!!


  • 30 minutos
  • Easy

Ingredients

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Ingredientes

meio kilo batata
2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
1 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa farinha de trigo
1 unidade ovos
a gosto salsinha
a gosto sal
o quanto baste farinha de rosca
2 unidades ovos inteiros

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Cozinhe as batatas com uma pitada de sal.

Passo 2
Marque como Lido

Esprema as batatas com auxílio de um espremedor de batatas. Se não tiver, amasse bem com um garfo, para que não fique nenhum pedaço.

Passo 3
Marque como Lido

Em uma tigela, coloque as batatas e todos os outros ingredientes. Misture bem para incorporar os sabores e fique uma massa homogênea.

Passo 4
Marque como Lido

Faça bolinhos do formato que você preferir!

Passo 5
Marque como Lido

Coloque óleo suficiente em uma panela, para pode aquecer e fritá-los. Enquanto isso, em um prato coloque a farinha de rosca, e em outro os ovos batidos para untar os bolinhos antes de fritar.

Passo 6
Marque como Lido

Passe o bolinho nos ovos, em seguida na farinha, tire o excesso e ponha para fritar. Quando eles estiverem douradinhos por fora, já estão prontos. Retire e coloque num prato com guardanapo para sugar o excesso de óleo e deixá-los bem sequinhos!

Passo 7
Marque como Lido

É hora de comer!!! Todos os bolinhos fritos, espere esfriar e parta para o ataque!!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!

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