Bolinho 4 Queijos – Salgado Rápido e Fácil

Bolinho 4 Queijos – Salgado Rápido e Fácil

Muito fácil de fazer e suculento de tanto queijo!!!!

Bolinhas de queijo suculentas para ninguém colocar defeito, surpreendente pela facilidade e de um sabor irresistível!! Faça a receita de Bolinho de 4 Queijos e derreta de tanto sabor!

Anote os ingredientes dessa receita simples, fácil, rápida e gostosa. Não perca por nada, faça hoje mesmo, será um sucesso na sua casa!!!

  • 20 minutos
  • Easy

Ingredients

Ingredientes

3 xícaras de chá leite integral
3 colheres de sopa manteiga
3 cubos caldo de legumes
3 xícaras de chá farinha de trigo
meia xícara de chá queijo gorgonzola picado
2 xícaras de chá queijo muçarela ralado
meia xícara de chá queijo provolone picado
1 xícara de chá requeijão cremoso
2 xícaras de chá leite integral gelado
quanto baste para untar farinha de rosca
quanto baste para fritar óleo

Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

Em uma panela, ligue em fogo baixo, coloque o leite, a manteiga e o caldo de legumes. Mexa até levantar fervura, depois desligue o fogo e acrescente a farinha toda de uma vez, mexa sem parar até desgrudar e virar uma massa.

Passo 2
Marque como Lido

Deixe a massa amornar e em uma superfície lisa e limpa, unte com manteiga e sove a massa. até que fique uniforme e homogênea. Reserve-a.

Passo 3
Marque como Lido

Para o recheio, em uma vasilha misture o queijo Gorgonzola, a Muçarela, o Provolone e o Requeijão cremoso. Mexa tudo e faça bolinhas com as mãos do tamanho que preferir, reserve em um prato e leve ao congelador por 20 minutos, para que fiquem firme antes de fritar.

Passo 4
Marque como Lido

Depois de 20 minutos o recheio está pronto para ser envolvido pela massa. Retire pequenos pedaços da massa e envolva o recheio, faça em formatos de bolinhas do tamanho que quiser.

Passo 5
Marque como Lido

Separe duas vasilhas, em uma coloque o leite gelado e em outra a farinha de rosca, passe as bolinhas primeiro no leite e em seguida empane na farinha de rosca.

Passo 6
Marque como Lido

Em óleo aquecido, coloque as bolinhas de queijo e frite-as até ficarem douradas, em fogo médio.

Passo 7
Marque como Lido

E estão prontos os nossos bolinhos de 4 queijos, simplesmente fantásticos!!!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!!!!

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