5 RECEITAS DE PUDIM – SEM OVOS E SEM FORNO (MARACUJÁ, MORANGO, COCO, CHOCOLATE, LEITE)

5 RECEITAS DE PUDIM – SEM OVOS E SEM FORNO (MARACUJÁ, MORANGO, COCO, CHOCOLATE, LEITE)

Os pudins mais fáceis e deliciosos que você já viu!!!!

Pudim é uma sobremesa que faz sucesso no mundo todo!! Pensando nisso, resolvi fazer um vídeo especial ensinando a fazer 5 receitas de pudins, sem ovos e sem forno!!!!

Você irá aprender a fazer 5 sabores diferentes de pudins e de quebra vai ter o mínimo de trabalho possível. Nesse vídeo eu ainda ensino a fazer 3 caldas deliciosas, para deixar os seus pudins ainda mais gostosos!

  • 20 minutos
  • Easy

Ingredients


Modo de Preparo

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RECEITA EM VÍDEO

SE PREFERIR VEJA A RECEITA ESCRITA ABAIXO: 

Passo 1
Marque como Lido

PUDIM DE COCO SEM OVOS E SEM FORNO
INGREDIENTES:

2 pacotinhos de gelatina em pó incolor e sem sabor
10 colheres (sopa) de água para hidratar as gelatinas
500ml de leite integral
1 lata (395g) de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
1 vidro (200ml) de leite de coco
50g de coco ralado

INGREDIENTES PARA A CALDA:

Leite condensado e coco ralado a gosto para enfeitar, quantidades a gosto

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

Hidrate sua gelatina incolor e sem sabor, com as colheres de água. Leve ao microondas por 20 segundos para dissolver!

Leve a gelatina ao liquidificador, junto com o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Liquidifique por 3 minutos!

Passe o pudim para uma forma, eu usei tamanho 20, leve a geladeira por, no mínimo 6 horas!! E pronto!!

MODO DE PREPARO DA CALDA:

Misture o leite condensado com o coco ralado e jogue por cima do pudim!!

Passo 2
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PUDIM DE MARACUJÁ SEM OVOS E SEM FORNO
INGREDIENTES:

1 Lata (395g) de leite condensado
1 caixinha (200g) de creme de leite
1 polpa (100ml) de maracujá (pode ser suco natural ou concentrado)
1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
400 ml de leite

INGREDIENTES PARA A CALDA:

2 unidades de maracujá (170g)
1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

Hidrate sua gelatina incolor e sem sabor, com as colheres de água. Leve ao microondas por 20 segundos para dissolver!

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa de maracujá, a gelatina incolor e sem sabor já dissolvida, e o leite. Liquidifique por 3 minutos!

Passe o pudim para uma forma, eu usei tamanho 20, leve a geladeira por, no mínimo 6 horas!! E pronto!!

MODO DE PREPARO DA CALDA:

Em uma panela coloque o maracujá e o açúcar, em fogo baixo, mexa por 5 minutos e pronto!! Deixe esfriar antes de jogar sobre o pudim!!

Passo 3
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PUDIM DE CHOCOLATE SEM OVOS E SEM FORNO
INGREDIENTES:

400ml de leite integral
1 lata (395g) de leite condensado
1 caixa (200g) de creme de leite
1 xícara (chá de chocolate em pó - 240g
1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
5 colheres (sopa) de água

INGREDIENTES PARA A CALDA (use também em tortas e bolos):

1 xícara e meia de açúcar
200 ml de leite
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) chocolate em pó

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

Hidrate sua gelatina incolor e sem sabor, com as colheres de água. Leve ao microondas por 20 segundos para dissolver!

Leve a gelatina ao liquidificador, junto com o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Liquidifique por 3 minutos!

Passe o pudim para uma forma, eu usei tamanho 20, leve a geladeira por, no mínimo 6 horas!! E pronto!!

MODO DE PREPARO DA CALDA:

Pegue duas panelas!! Em uma panela coloque o açúcar para virar caramelo, não precisa ficar mexendo. Numa outra panela coloque o leite, a manteiga e o chocolate em pó, mexa até ferver. As duas panelas em fogo baixo!! Quando a panela com o leite ferver, junte na panela com o caramelo, acrescente aos poucos para não subir o vapor no rosto. Em fogo baixo, misture sem parar por 3 minutos e pronto!! Deixe esfriar antes de jogar sobre o pudim!!

Passo 4
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PUDIM DE MORANGO SEM OVOS E SEM FORNO
INGREDIENTES:

2 pacotes de gelatina de morango
1 litro de leite
1 lata (395g) de leite condensado

INGREDIENTES PARA A CALDA:

2 bandejas de morango - 350g
1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Numa panela coloque o leite e deixe ferver, depois acrescente a gelatina de morango para dissolver, sempre mexendo. Depois leve ao liquidificador junto com o leite condensado. E liquidifique por 2 minutos!!

Passe o pudim para uma forma, eu usei tamanho 20, leve a geladeira por, no mínimo 6 horas!! E pronto!!

MODO DE PREPARO DA CALDA:

Em uma panela coloque o morango e o açúcar, em fogo baixo, deixe por 20 minutos para reduzir. Sempre mexendo de vez em quando!! Deixe esfriar antes de jogar sobre o pudim!!

Passo 5
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PUDIM DE LEITE SEM OVOS E SEM FORNO
INGREDIENTES:

2 pacotinhos de gelatina em pó incolor e sem sabor
3 latas de leite condensado - 395g cada
3 caixinhas de creme de leite - 200g cada

INGREDIENTES PARA A CALDA:

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícarás (chá) de água

MODO DE PREPARO DO PUDIM E DA CALDA:

Coloque a forma no fogão, ligue em fogo baixo, coloque o açúcar e a água. Deixa por uns 20 minutos que irá virar caramelo, não precisa mexer!!

Hidrate sua gelatina incolor e sem sabor, com as colheres de água. Leve ao microondas por 20 segundos para dissolver!

Leve a gelatina ao liquidificador, junto com o leite condensado e o creme de leite. Liquidifique por 3 minutos!

Passe o pudim para a forma quando o caramelo já estiver pronto, eu usei tamanho 20, leve a geladeira por, no mínimo 6 horas!! E pronto!!

Passo 6
Marque como Lido

E estão prontos todos os nossos deliciosos pudins!!

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UM GRANDE ABRAÇO DO CHEFE ALEX GRANIG!!!

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