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Você precisará de:

3 cebolas;
3 cenouras;
2 dentes de alho;
1 caldo de legumes;
2 caldos de carne;
1 alho poró;
1 pimentão verde;
1 lata de tomates sem pele (ou cerca de 3 tomates caseiros sem pele);
1/2 repolho.
Cozinhe tudo com um litro e meio de água até que todos os legumes estejam bem macios, se desejar, pode bater tudo no liquidificador e pronto.

Sopa detox de inhame, cenoura e feijão-azuki
Você precisará de:

2 xícaras (chá) de inhame em cubos
2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
1 cebola roxa pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Água fervente
Sal a gosto e nozes trituradas
3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido
1 colher (sopa) de azeite
1 ½ dente de alho
Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite, depois adicione as cenouras, o inhame e a salsa, refogue tudo e depois cubra os legumes com água fervente. Não cozinhe demais e bata tudo no liquidificador. Volte a mistura na panela, coloque sal à gosto e deixe ferver. Sirva este caldo com o feijão-azuki e as nozes.
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Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Ingredientes
2kg de costela de boi carnuda
3 colheres (sopa) de azeite
100 g de bacon em cubos médios
2 cebolas grandes raladas
4 dentes de alho socados
Alecrim á gosto
2 litros de água fervente
1 kg de mandioca cortada em cubos médios
2 caldos de carne
2 envelopes de Sazón vermelho
Pimenta calabresa á gosto
cheiro verde
1 colher (chá) açafrão
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Esfiha de Carne Molhadinha

Essa esfiha tem uma massa muito fofinha e um recheio muito suculento. Faça para os amigos e familiares ou para vender. De qualquer forma, será um sucesso!

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 500ml de leite morno
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 50g de fermento biológico fresco
  • 1kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 ovo

PARA O RECHEIO

  • 600g de carne moída crua
  • 2 tomates picados
  • 1 colher sopa de sal
  • coentro e salsinha picados
  • caldo de meio limão
  • azeite a gosto
  • tempero a gosto

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Bolo de Limão de Liquidificador

O Bolo de Limão de Liquidificador é delicioso, prático e as crianças vão adorar. Experimente!

INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pacotinho de gelatina de limão (sem dissolver)
  • suco de 1 limão
  • raspas de 1 limão (somente a parte verde)
  • 2 xícaras de chá de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

PARA A COBERTURA

  • suco de 1 limão
  • raspas de 1/2 limão
  • 1 lata de leite condensado

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Bolo de pão de mel

INGREDIENTES

Massa:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 1 xícara (chá) de mel
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres (café) de nescafé
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
    • 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
    • 2 colheres (sopa) de royal.

Recheio:

    • 1 lata de leite condensado

Cobertura:

    • 150 g. Chocolate meio amargo
  • 100 g. Chocolate ao leite

 

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Coxinha sem Massa da Ana Maria

Ingredientes:

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • ½ colher (sopa) de alho
    • ½ xícara (chá) de cebola picadinha
    • 500 g de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • ¼ xícara (chá) de água
    • 350 g de requeijão cremoso gelado
    • salsinha picadinha a gosto
    • 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
  • farinha de rosca temperada com sal a gosto

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MACARRÃO NINHO CREMOSO AO FORNO

INGREDIENTES:

1 PACOTE DE MACARRÃO ESPAGUETE NINHO(500G)
3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
3 DENTES DE ALHO PICADO
1 SACHÊ DE MOLHO PRONTO DE TOMATE(340G)
2 CALDOS DE GALINHA DISSOLVILDO EM 1 LITRO DE ÁGUA FERVENTE
1 CX DE CREME DE LEITE
150 G DE QUEIJO MUSSARELA PICADA EM CUBINHOS
150 G DE PRESUNTO PICADO EM CUBINHOS(EU USEI PEITO DE PERU)
1 TOMATE PICADO EM RODELAS
1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO
150 G DE AZEITONAS VERDES
ORÉGANO A GOSTO

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Torta Salgada

Ingredientes
Recheio:
2 xícaras de sobra de frango ensopado com legumes (opcional)
1 tomate picado, sem sementes
Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de linhaça (opcional)
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar a forma

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